La Medina de Tetuán é um restaurante com aromas árabes e andaluzes, onde a tradição se une à vanguarda. Este conceito de fusão entre tradição e vanguarda não se reflete apenas na oferta gastronómica, mas também na decoração e na arquitetura. Prova disso é a aposta na Kauma para criar uma ampla sala de refeições. A premissa fundamental era criar um espaço completamente diáfano, sem obstáculos visuais ou elementos que dificultassem a disposição das mesas. E que, além disso, funcionasse tanto no inverno, com rajadas de vento frio, como no verão, com as suaves brisas marítimas.
A SOLUÇÃO KAUMA
Quatro módulos amplos sem pilares intermédios.
Para criar os quatro módulos amplos sem necessidade de pilares intermédios, foi necessário reforçar as vigas superiores de saída. Com esta solução, a fixação à parede e os pilares perimetrais permitiram-nos obter uma estrutura sólida, sem qualquer obstáculo no interior. A pérgola Nimbo foi complementada com iluminação perimetral em cada módulo, para acompanhar suavemente os clientes durante a noite.
A robusta estrutura da pérgola bioclimática de alumínio permite pendurar cortinas de vidro com a tranquilidade de que o sistema é capaz de suportar as cargas. Nesta ocasião, a La Medina de Tetuão optou pelo sistema Gravital 400, a cortina de vidro sem guia no chão. Este sistema é especialmente indicado para a restauração, por não criar qualquer obstáculo no pavimento. Desta vez, colocámos o estacionamento nas extremidades da pérgola Nimbo, para que não interferisse com a mobilidade do local. Além disso, incorporámos uma porta integrada, que se recolhe como uma folha mais do sistema, para favorecer o acesso quando as cortinas de vidro estão abertas.
